Ruben

Ruben est crée en 2011 suite à l’entrée de nouvelles parcelles sur le domaine.
C’est la 1ére cuvée d’Émeline et de Sébastien.

Elevé en barriques pendant environ 7 mois, c’est un vin délicatement structuré, avec de la profondeur et beaucoup de fraicheur.
Un cabernet franc fruité et juteux, aux tanins soyeux, qui suscite l’envie de se resservir.

Ruben est une sorte de caméléon. Il s’accorde facilement à toute sorte de plats, de l’apéritif au dessert, en passant par les viandes ou poissons.