Hanami 2017
14.00 €
Le vin de la convivialité
Hanami est notre « vin de printemps », à boire dans ses premières années pour profiter de son caractère fruité et juteux. Issu de plusieurs parcelles de vignes de cabernet franc, nous le vinifions de manière à rester sur l’énergie de la jeunesse et la fluidité. La texture est soyeuse, l’aromatique généreuse, la structure plutôt légère mais l’expression de terroir est bien présente !
Idéal en apéritif mais aussi en accompagnement de viandes rouges grillées, poulet rôti, gratin de légumes. Nous conseillons de le servir légèrement frais.
AOC Saumur Champigny
- assemblage macération pelliculaire et macération carbonique
- pressurage doux
- élevage en cuve 4 mois
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