Les Landes 2015

23.00 

Les Landes est une cuvée issue d’une seule parcelle dont le sol est constitué d’argiles rouges et argiles à silex. Lors de la macération des raisins, nous cherchons à en extraire une belle structure, tout en restant modérés pour garder le velouté et la finesse des tanins. Un élevage long lui permet d’exprimer son identité en profondeur.

AOC Saumur-Champigny

C’est un vin soyeux, dense et complexe, d’une générosité explosive. Une cuvée d’exception.

  • macération pelliculaire de 35 jours
  • cépage cabernet franc
  • élevage 18 mois en fûts

 

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QTÉ :

Information complémentaire

Millésime

2015

Cépage

cabernet franc

Age des vignes

50 ans

Mode de culture

Biologique (sans certification)

Rendement

40 hl/ha

Vendange

manuelles (caisses de 20 kg, triées)

Sol

argiles à silex, argiles rouges