Les Landes est une cuvée issue d’une seule parcelle dont le sol est constitué d’argiles rouges et argiles à silex. Lors de la macération des raisins, nous cherchons à en extraire une belle structure, tout en restant modérés pour garder le velouté et la finesse des tanins. Un élevage long lui permet d’exprimer son identité en profondeur.

AOC Saumur-Champigny

C’est un vin soyeux, dense et complexe, d’une générosité explosive. Une cuvée d’exception.

• macération pelliculaire de 35 jours
• cépage cabernet franc
• élevage 18 mois en fûts