Poil de Lièvre 2021

16.00 

Le vin blanc qui réjouit les coeurs

L’aromatique franche se déploie généreusement sur des notes de fleurs des prés, pomme, poire et amande, la bouche est ronde et tendue par une belle minéralité. Un parfait équilibre entre fraicheur et générosité.

Idéal en apéritif, sur des poissons grillés, coquillages, fromages de chèvre.

Vin de France

  • Pressurage direct
  • Fermentation malolactique faite naturellement
  • Elevage 4 mois,  cuves Inox

En stock

Additional information

Cépage

Chenin

Vendange

manuelles (caisses de 20 kg, triées)

Sol

argilo-calcaires

Mode de culture

Biologique

Age des vignes

25 à 50 ans

Millésime

2021

Rendement

50 hl/ha