Ruben 2020
19.00 €
Vin de France
Ruben, née en 2011, est la 1ére cuvée que Sébastien et Émeline réalisent ensemble.
C’est un vin délicatement structuré, avec de la profondeur et beaucoup de fraicheur ; un cabernet franc fruité et juteux, aux tanins soyeux, qui suscite l’envie de se resservir.
Ruben est un vrai caméléon. Il s’accorde facilement à toute sorte de plats, simple ou plus sophistiqué, et peut s’ouvrir de l’apéritif au dessert.
- Egrappé, macération pelliculaire de 30 jours
- pressurage doux
- élevage en foudres de 18 mois
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